Experiencia en TERRA MITICA

En junio durante nuestras vacaciones, fuimos un día a Terra Mitica, la asociación de celiacos de Castilla La Mancha nos había dado unos pases que incluían la comida y la entrada al parque por 25 euros, cuando compramos las entradas nos dijeron que podíamos comer en el restaurante Pica Picae que se encontraba en Roma de 1 a 3.

Efectivamente cuando llegamos a comer tenían menu para celiacos, no es que hubiera mucha variedad, en concreto se podía elegir entre pollo asado con patatas ó pescado, también se podía coger una ensalada, de postre había flan danone ó actimel, y además nos pusieron pan.

La verdad es que aunque parezca una cosa sin importancia, esto a un celiaco le hace sentirse bien y no como un bicho raro, cuando preguntas que si tienen menu de celiacos y te miran con cara rara como diciendo ¡éste qué pide!

Nos lo pasamos genial y os recomiendo que los visiteis.
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"Viajes y experiencias" en CUENCA SIN GLUTEN

Cuenca sin gluten añade un nuevo apartado en el blog: "Viajes y experiencias", en el que podremos contar nuestras vivencias en viajes, hoteles, restaurantes, parques temáticos, campamentos, etc.

De esta manera, a través de los testimonios de las familias en la que existe algún celiaco, podremos tener información de primera mano que después nos puede ser muy útil a todos a la hora de planear un viaje, de elegir un hotel, de saber de qué restaurantes sí que nos podemos fiar o si es cierto que determinados establecimientos ofrecen menús para celiacos.

Por ello, os animamos a todos los que visitáis nuestro blog a que nos enviéis vuestras experiencias para que las colguemos en “Viajes y experiencias” de Cuenca sin gluten y así consigamos mantener este enlace ya que todos podemos beneficiarnos de esta información, independientemente de la ciudad en la que vivamos.

Envíanos tus experiencias a: cuencasingluten@gmail.com
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FACE actualiza la lista de alimentos para celiacos

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) acaba de publicar la última modificación de la lista de alimentos aptos para celiacos.

Para leerla, pincha en el siguiente enlace: Modificación listado FACE
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"El País" publica el reportaje UNA VIDA SIN GLUTEN

El periódico nacional El País, en su edición impresa (sección Sociedad) del pasado sábado 11 de julio, publicaba un reportaje sobre la vida de un celiaco, en el que se recogen diferentes testimonios.

Si quieres leerla, pincha en el siguiente enlace:Reportaje El País
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KIOSKO PRENSA SÁNCHEZ VERA

Un nuevo establecimiento conquense se suma a la lista de "Donde ir" de nuestro blog Cuenca sin gluten.

En esta ocasión se trata del Kiosko Prensa Sánchez Vera, en el que podremos adquirir chucherías sin gluten para los más pequeños de la casa, sobre todo gusanitos de la marca Aspil: Aspitios y Jojitos aptos para celiacos y alérgicos (sémola de maiz, aceite de girasol y sal), que son más complicados de encontrar en otros kioskos.

Kiosko-Prensa Sánchez Vera. C/ Sánchez Vera, 3. CUENCA.

NESTLÉ amplía su gama de helados sin gluten

La marca Nestlé ha ampliado de nuevo la lista de helados infantiles aptos para celiacos, para tomar tanto en la calle como en casa o en un restaurante.

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Hello Kitty
Transformers
Nesquik sándwich vainilla-chocolate
Nesquik Go
Nesquik leche
Nesquik chocolate

Mikolápiz x 6
Mikolápiz Nata Fresa x 6
Mikolápiz Colores x 5
Fantasmikos x 15
Pirulo x 4
Pirulo x 5

Taza Imaginarium
El Joyero de las Princesas
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Si tienes cuaquier duda, consulta directamente en la página web de Nestlé o este enlace: Helados Nestlé sin gluten

Los celiacos podrán consultar alimentos sin gluten a través de un sms

Desde el pasado 1 de julio, todos los celiacos podrán consultar cualquier duda sobre si un alimento determinado o una marca concreta contiene gluten a través de un simple mensaje de móvil.

Para realizar la consulta, simplemente bastará con mandar un sms al número 5767 con la palabra clave CELIACO, añadiendo después, con un espacio entre cada palabra, la marca y las características del producto sobre el que se tiene la duda, como por ejemplo la categoría y la subcategoría: CELIACO danone yogur plátano.

Se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España –FACE- con la que se pretende dar un paso más para facilitar el día a día de un celiaco.

La lista de alimentos que se puede consultar a través de sms recoge la información facilitada por 262 firmas comerciales, información que se traduce en 7.434 productos aptos para celíacos y agrupados en 535 marcas distintas. De estos productos, 1.407 llevan la marca de garantía "Controlado por FACE", marca que tiene como objeto garantizar al consumidor celíaco que los productos que la llevan han cumplido con unos requisitos de seguridad alimentaria que FACE establece.

Ayudas a Celíacos de Castilla- La Mancha

La Consejería de Salud y Bienestar Social de Castilla-La Mancha abrió el pasado 7 de mayo el plazo para solicitar las ayudas para celíacos en Castilla- La Mancha.

La presente Orden entrará en vigor a partir del día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha y su vigencia se prolongará hasta el 31 de julio de 2009.

Receta PAN DE MOLDE CON BEIKER

Ingredientes
- 250 g de agua tibia
- 40 g de aceite de oliva
- 3 g de sal
- 30 g azúcar
- 15 gr levadura fresca
- 375 gr de harina Beiker (de venta en Mercadona)

Elaboración
Mezclar primero todos los ingredientes menos la harina y la sal, cuando está bien mezclado incorporan la harina y la sal y amasar durante unos minutos (en amasadora o a mano).
Sacar la masa con las manos mojadas en aceite y colocarla en un molde de plum-cake o similar, alisando la superficie, pulverizar con agua.
Dejar que doble el volumen y hornear a 180 º unos 40 minutos, poniendo un vaso de agua dentro del horno.
Desmoldar en caliente y colocar en una rejilla para que se enfríe.

Cervecería Restaurante LA PARADA

Nueva incorporación al enlace DONDE IR del Blog Cuenca sin gluten.

Cervecería Restaurante LA PARADA, situado en la avenida Juan Carlos I, 24, de la capital conquense (969 221641 - 625593194).

Cerveza sin gluten y raciones previo aviso.

Como llegar...