El pleno del Senado aprobó el pasado 18 de noviembre una moción presentada por el Grupo Parlamentario Popular, que ha sido transaccionada con el resto de grupos de la Cámara, en la que se insta al Gobierno a adoptar una batería de medidas para favorecer y mejorar la calidad de vida de los enfermos celíacos y sus familias.
La iniciativa propone que el Gobierno debe trabajar en la dirección de los ocho puntos concretos que se incluyen.
1.- Mantenimiento de una postura activa en las reuniones del Codex Alimentarios (FAO) promoviendo que se establezca como límite máximo de gluten en alimentos “sin gluten” las 10 partes por millón.
2.- Proponer al Consejo Interterritorial que se intensifiquen las campañas de información a la población en general sobre la enfermedad celíaca y los problemas tanto sanitarios como sociológicos que conlleva, incidiendo en el diagnóstico precoz de la enfermedad y su seguimiento, tanto en la atención primaria como en la especializada, así como en la necesidad de establecer una ayuda psicológica a los recién diagnosticados para que el diagnóstico no les suponga una merma en su vida, y todo ello en el marco competencial de cada Comunidad Autónoma.
3.- Inyección entre las Comunidades Autónomas del Protocolo de Diagnóstico Precoz elaborado en el año 2008, con la recomendación de su difusión entre los especialistas, especialmente en la atención primaria.
4.- Proponer la elaboración, conjuntamente con las Comunidades Autónomas en el ámbito de sus competencias, y en el marco del Consejo Interterritorial de Sanidad, de un Plan de Inspección anual que garantice el correcto etiquetado de los alimentos sin gluten.
5.- Publicación periódica de un listado de alimentos permitidos para pacientes de esta enfermedad.
6.- Promover en el ámbito del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud la inclusión de productos básicos sin gluten (pan, harina, pasta y galletas) como productos subvencionables, tanto por parte de las Comunidades Autónomas como por el Estado, para proteger la salud de los celíacos al igual que se protege la salud del resto de pacientes.
7.- Establecimiento, en colaboración con la Comunidades Autónomas, de convenios que faciliten la inclusión de menús aptos para celiacos en los distintos ámbitos sociales, tales como centros escolares, comedores y cafeterías de los organismos públicos, hospitales, aeropuertos y estaciones etc., así como la recomendación de incluir dichos menús en todos los establecimientos de restauración.
8.- Colaborar con las empresas del sector para la realización de guías de buenas prácticas de fabricación que resulten efectivas para garantizar la seguridad de los alimentos sin gluten.
Tal y como recoge el periódico El Día de Cuenca en su edición del lunes 1 de febrero, la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca va a poner en marcha a lo largo de este año el programa Hostelería Social, en el que se incluye, entre otros, adaptar las cartas de los restaurantes conquenses a las necesidades de los celiacos y diabéticos.
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) acaba de hacer pública la primera actualización de la lista de alimentos aptos para celiacos de 2010, en la que se incluyen avisos y modificaciones de varios productos, así como la retirada de algunos alimentos que se deben eliminar de la lista.
Este año, como ya ha pasado en anteriores, los Reyes Magos repartirán caramelos sin gluten en la Cabalgata de Cuenca que se celebra el próximo martes 5 de enero. Desde las carrozas se repartirán caramelos de la empresa SIM. Los caramelos son blancos, con el logotipo de la empresa SIM y el fabricante es "Caramelos Paco".
El pleno del Senado aprobó el pasado 18 de noviembre una moción presentada por el Grupo Parlamentario Popular, que ha sido transaccionada con el resto de grupos de la Cámara, en la que se insta al Gobierno a adoptar una batería de medidas para favorecer y mejorar la calidad de vida de los enfermos celíacos y sus familias.
DFG
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