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14 de abril de 2015

Taller de cocina práctico




Estimado/a socio/a:


La  ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE CASTILLA – LA MANCHA organiza:

TALLER DE COCINA PRÁCTICO
Sábado, 25 de ABRIL a partir de las 11 horas
Lugar: I. E. S. San José
Departamento de Hostelería y Turismo
C/ Fuensanta, 3
CUENCA

Estimado/a socio/:

Aprovecho esta ocasión para presentarme, desde el sábado 7 de marzo, fecha que se realizó la Asamblea de Socios, soy la nueva Presidenta de la ACCLM. Estaré a tu disposición para cualquier sugerencia que tengas.

Como todos los años Asociación de Celíacos de Castilla – La Mancha junto con su Delegada provincial Concha Cardo, organiza un taller de cocina práctico para celíacos de la provincia de Cuenca al que espero puedas asistir.

Diego Pérez Valladolid, profesor de la Escuela de Hostelería de Albacete y cocinero profesional, será la persona encargada de llevar a cabo este taller práctico, en el que se realizarán nuevas recetas. Antes de comenzar se entregarán por escrito, para que puedas tomar las notas necesarias y posteriormente elaborarlas en casa.

Aprovecho para recordarte que puedes descargarte gratuitamente la app FACEMOVIL para tu teléfono, de esta manera puedes llevar la Lista de Alimentos totalmente actualizada en tu terminal.

Te ruego seas puntual, ya que como sabes, usamos instalaciones ajenas y debemos utilizarlas dentro del horario permitido. Espero contar con tu asistencia y que sea de tu agrado esta actividad.

Un cordial saludo.


 

Ana Martínez-Tébar Giménez
Presidenta de ACCLM

13 de marzo de 2015

Informe de Precios de Alimentos Sin Gluten de 2015



Aquí tenéis en enlace para poder ver El Informe de Precios de Alimentos Sin Gluten de 2015

Informe precios 2015 (Alimentos Sin Gluten)

10 de enero de 2015

Cierre de Alergaria


Nos informa la dueña de la tienda Alergaria que cierra sus puertas el día 15 de Enero, hasta entonces estará en la C/ Jorge Torner 19, bajo. Todos los productos tienen descuento.

9 de diciembre de 2014

Modificaciones a la lista de alimentos



Estas son las modificaciones en la lista de alimentos y los nuevos productos:


Modificaciones

Nuevos productos


La lista de alimentos aptos para celíacos 2015, este año se comenzará a distribuir a vuestros domicilios a partir del mes de febrero 2015. Desde FACE se ha realizado un "Anexo de productos navideños", que ya podéis pedir a vuestras distintas asociaciones.


Controlado por FACE
Espiga barrada

23 de octubre de 2014

Descubren cantidades "importantes" de arsénico en algunos alimentos con arroz para celiacos


Os pongo el enlace que habla de la presencia de arsénico en el arroz, y pon tanto en los alimentos que llevan este ingrediente.

Algunos alimentos con arroz para celiacos contienen cantidades “importantes” de arsénico

Pan, arroz y pasta.

9 de octubre de 2014

Pan "sin gluten" de Su (webos fritos)



Hoy quiero compartir esta receta de pan que nos ofrece nuestra paisana Susana Pérez, en su blog webosfritos.es

Os invito a visitar su blog, tiene recetas de nuestra tierra que aunque no son "sin gluten" es muy fácil adaptarlas a nuestro mundo.

Pan Sin Gluten








5 de septiembre de 2014

V Encuentro en el Albergue FUENTE DE LAS TABLAS (del 26 al 28 de Septiembre)




Estimados socios/as:

Me pongo en contacto con vosotros para informaros del siguente encuentro en Fuente las Tablas:

  • V Encuentro en el Albergue FUENTE DE LAS TABLAS (del 26 al 28 de Septiembre)

Hemos reservado las 62 plazas que tiene el albergue, los que estéis interesados en participar tendréis que:
Ø  Apuntaros llamando al teléfono 667 553 990 indicando los nombres, DNI, número de adultos y número de niños. (Sólo podrán asistir los miembros de la unidad familiar).
Ø  Una vez acabado el plazo para apuntarse que será hasta el 17 de septiembre, se os llamará para que efectuéis el ingreso correspondiente al fin de semana: adulto 47 euros y menor de 18 años 40 euros, posteriormente se mandará el justificante del ingreso por correo electrónico (castilla-la-mancha@celiacos.org). 
Entraremos al albergue el día 26 viernes con la merienda y salimos el 28 (domingo) después de la comida.
Los que estéis interesados en hacer alguna actividad avisarlo al apuntaros.
El plazo de inscripción acaba el 17 septiembre.

Para más información sobre el Albergue podéis visitar la página de la Diputación: http://www.dipucuenca.es/deportes/albergue.asp

Recordaros, que todos los socios que no hayáis actualizado los datos con la ficha que se envió en enero, debéis de mandarla cuanto antes, ya que hay que renovar todas por la LOPD.
         
Esperando que esta actividad sea de vuestro agrado me despido.

Un saludo

Concha Cardo Briones
Delegada de la ACCLM en Cuenca
Tfno. 687 785 727
e-mail: concha.cuenca@yahoo.es

22 de agosto de 2014

Caramelos "sin gluten" en las Carrozas de San Julián



 Este año y como viene siendo ya habitual se tirarán caramelos "sin gluten" en el desfile de las carrozas con motivo de las fiestas de nuestra ciudad.
Desde la asociación de celíacos agradecemos este detalle.


http://api.ning.com/files/JH0C62scBfBDDT3ywYUqDqiQFRe44E-VSP*qa4S0sjcQywelaZ43BZv1M-vrwkGW3R27AGlsqHyMJB5eDEJQgjxxQdAgNCTG/Captura.JPG


Caramelos sin gluten en las Carrozas de San Julián