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28 de mayo de 2011

McDonald's tiene ya pan “sin gluten “

McDonald's España ha introducido en los menús de sus 414 establecimientos la posibilidad de elegir pan sin gluten apto para celiacos, dentro de su compromiso por fomentar los estilos de vida saludables y atender las necesidades de todos sus clientes.
El nuevo producto es elaborado por Grupo Berlys en sus instalaciones de Pamplona y ha obtenido el reconocimiento de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Con el fin de evitar la contaminación, el pan sin gluten es suministrado en una bolsa especial para facilitar su tostado y manipulado directamente en el envase.
La presidenta y directora general de McDonald's España, Patricia Abril, ha reconocido que este lanzamiento supone "un paso más en nuestra apuesta con la responsabilidad nutricional y esperamos que las personas celiacas no sólo encuentren en McDonald's un restaurante en el que poder disfrutar y comer con total seguridad y confianza sino también con ello contribuir a aumentar sus opciones de ocio".
Por su parte, Mª Luz Ciriano, presidente de la FACE, afirma que "iniciativas como la de McDonald's de lanzar un pan apto para personas celiacas hace posible que estas puedan normalizar ese ocio fuera de casa y además hacerlo con total seguridad, ya que desde FACE hemos avalado todo el proceso de fabricación de este producto".
Colgamos este vídeo que resume en imágenes la importancia de esta noticia:



video

27 de mayo de 2011

Nueva pasta sin gluten en ALCAMPO

Alcampo ya tiene a la venta Pasta d´oro de Sam Mills. No está situada en las estanterías dedicadas a comida sin gluten sino junto con toda la pasta. Me ha sorprendido porque cuesta lo que la pasta "normal" y además está certificado por FACE.

Os pongo información que he encontrado en internet.

Pasta d´oro es una pasta de maíz natural 100%, que no contiene gluten, huevo, colesterol, sal, colesterol ni colorantes artificiales. Por tanto, es una pasta saludable apta para toda la familia. Es la alternativa perfecta a la pasta de trigo.

La marca SAM MILLS ha desarrollado un programa de I+D durante dos años y ha conseguido una pasta de gran calidad a un precio increíble. MERCONTROL ESTUDIOS DE DISTRIBUCIÓN distribuye varias referencias en España y Portugal.

Muy pronto se va a comercializar en toda España una pasta sin gluten para niños bajo el nombre de "Pasta for Kids".

Información en youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=U5GVIjBAVl8

7 de mayo de 2011

Albergue Fuente de las Tablas

“II Encuentro de celíacos en el Albergue Fuente de las Tablas”
Fecha: Fin de semana del 3 al 5 de junio



Paraje:
El albergue de la Fuente de las Tablas, sito en el paraje del mismo nombre, es una gran infraestructura, perfectamente integrada en su entorno, donde se conjuga cultura, medioambiente y deporte. La situación geográfica del Albergue es excepcional, ubicándose en una de las zonas más bellas de la Serranía de Cuenca. Está rodeado de bosque de distintas variedades como son pino, encina, sabina, etc., el embalse de la Toba, formado por las aguas del Júcar, amplios farallones de roca y además se encuentra próximo a pequeños pueblos de montaña como son Uña, Buenache de la Sierra o Beamud.

Esta privilegiada situación, posibilita la realización de multitud de actividades deportivas en la naturaleza como son: senderismo, treking, tiro con arco, escalada, rutas en bicicleta todo terreno, orientación, piragüismo, espeleología, rutas a caballo, etc. Además de la realización de todo tipo de juegos y actividades recreativas típicas del aire libre. Para obtener más información sobre el albergue, podéis visitar la página de la Diputación: http://www.dipucuenca.es/deportes/framesetdeportes1.htm?alberguefuente.htm


Reservas:
Se han reservado las 62 plazas que tiene el albergue, los que estéis interesados en participar tendréis que puntaros llamando al teléfono 667 553 990 indicando los nombres, DNI, número de adultos y número de niños. Sólo podrán asistir los miembros de la unidad familiar.
Una vez acabado el plazo para apuntarse que será hasta el 10 de Mayo, se os llamará para que efectuéis el ingreso correspondiente al fin de semana: adulto 47 euros y menor de 18 años, 40 euros. Posteriormente, se mandará el justificante del ingreso por fax (fax: 967 55 89 00) o por correo electrónico (castilla-la-mancha@celiacos.org).

Entraremos al albergue el día 3 viernes, con la merienda y saldremos el domingo 5 después de la comida. Toda la comida que se sirva será sin gluten.
Realizaremos alguna actividad de senderismo o algún taller medioambiental. La asociación puede correr con el gasto de una actividad por persona, tanto para niños como adultos.
Para todos los que os apuntéis a esta actividad, realizaremos una reunión el sábado 14 de mayo a las 11 h. en “nuestro local”.


Espero que esta actividad sea de vuestro agrado.
Un saludo,


Concha Cardo Briones
Delegada de Cuenca