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22 de octubre de 2013

El gluten en nuestras vidas



Cuando la enfermedad celíaca entro en mi vida empecé a interesarme por todo lo relacionado con la alimentación y sobre todo por la alimentación sin gluten, quiero compartir con vosotros un artículo de la Dr. Odile sobre el gluten e invitaros a visitar su blog.


2 de octubre de 2013

“X JORNADAS REGIONALES SOBRE LA ENFERMEDAD CELIACA”



 
Estimado/a socio/a:

     Quiero informarte de la próxima actividad regional que organiza la ACCLM. Se celebrará el domingo 20 de octubre en la ciudad de Toledo, serán las “X JORNADAS REGIONALES SOBRE LA ENFERMEDAD CELIACA”. El lugar elegido es el Hotel Beatriz de Toledo y la duración de las mismas será de 10 a 14 horas. Como es habitual la ACCLM pondrá autobuses gratuitos para los socios del resto de provincias que quieran asistir, siempre y cuando el mínimo de personas supere la veintena.

Como ya sabes esta actividad tiene un gran coste económico y de trabajo para la asociación, pero sabemos desde la Junta Directiva, que es la que mayor aceptación tiene por parte de todos los asociados.

                 Se ha invitado a la Presidenta de la Junta de Comunidades de CLM, Sra. María Dolores Cospedal y a distintas autoridades de la Administración Regional y Provincial.

                A las 10 de la mañana se servirá un desayuno con chocolate y churros sin gluten. Las Jornadas se inaugurarán a las 11 de la mañana y se dará paso a las siguientes ponencias:
·          Presente y futuro de la Enfermedad Celiaca, ponencia a cargo de la Dra. Isabel Polanco.
·          La Celiaquía en la vida diaria, esta ponencia correrá a cargo del Sr. Ricardo Fuelle, psicólogo y Vicepresidente de la Asociación de Celiacos de Aragón.
·          “Seguridad Alimentaria de los Productos Sin Gluten”, ponencia de la Sra. Marta Teruel, Gerente de FACE.

 Los más pequeños contarán en todo momento con actividades infantiles supervisadas por monitores. La ACCLM tiene unas pulseras identificativas para que en ellas pongáis el nombre y el teléfono donde se os localizaría en el caso de que algún pequeño requiera la presencia de sus padres en algún momento.

Durante el descanso de las Jornadas, en el hall del hotel estarán los stand de las casas comerciales, que podrás visitar para conocer y degustar sus productos.

Como broche final se servirá una comida sin gluten (imprescindible haber comunicado asistencia y número de personas de la unidad familiar). Como ya sabes este acto es totalmente gratuito, pero si desea quedarse a la comida (sin gluten) tendrá que abonar una parte del precio del menú (20 € adultos y 15 € niños hasta 12 años), el resto lo pagará la ACCLM. Una vez realizado el ingreso a nombre del socio en la cuenta de la ACCLM (Globalcaja 3190 0091 11 4158174328) tienes que mandarlo junto con la ficha que encontraras al final de esta carta cumplimentada a la asociación, por carta o correo electrónico, para que te mandemos la entrada al comedor y las pulseras identificativas para los niños.

La fecha límite para apuntarse es el 14 de octubre. Los autobuses fletados para el evento, no volverán a sus ciudades de origen hasta que no haya terminado la comida. El menú podrás consultarlo llamando a la asociación.

AUTOBUSES (PLAZAS LIMITADAS, UN AUTOBÚS POR PROVINCIA)

ORIGEN
SALIDA
LUGAR
EMPRESA
Cuenca
7:00
Estación de autobuses
A determinar
Ciudad Real
7:30
Plaza de San Francisco
A determinar
Albacete
7:00
Parque de Abelardo Sánchez
A determinar
Guadalajara
8:00
San Ginés, al lado del antiguo Simago
A determinar


Sin más me despido dando las gracias y quedando a su disposición para cualquier consulta que quiera realizar.

Un cordial saludo.

Fdo. Fernando Pozuelo Espinosa
Presidente ACCLM