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27 de diciembre de 2010

8 de diciembre de 2010

¡Comida de Navidad sin gluten!

Comida de Navidad
2010/11

Este año los celíacos hemos dado un paso muy importante en Cuenca, este verano se firmó un convenio con La Agrupación de Hostelería para fomentar los menús sin gluten en los restaurantes de nuestra provincia, este convenio está empezando a dar sus frutos y ya tenemos algunos restaurantes interesados en este tema.

En una de las últimas reuniones, los socios presentes decidimos hacer una comida de Navidad, (en uno de estos restaurantes), y poder estar todos juntos y tener nuestra “comida de Navidad sin gluten”, como todos los demás. Pues no hay que olvidar que salir a comer fuera de casa sigue siendo una aventura.

El precio del menú de adultos es de 37 euros y el de niños de 22 euros. Los que deseéis asistir a esta comida podéis llamar al teléfono 687785727 o al correo concha.cuenca@yahoo.es antes del día 3 de Diciembre, pues hay que informar al restaurante del número de comensales, la comida será en el Hotel Convento del Girando el día 11 de Diciembre a las 14:30 h.

¡OS ESPERAMOS!

Cocha Cardo Briones, Delegada en Cuenca de la ACLM.

2 de diciembre de 2010

Gran aceptación del Taller Práctico de Cocina entre los celiacos de Cuenca

El Taller Práctico de Cocina que organizó el pasado sábado la Delegación en Cuenca de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha (ACLM) ha resultado todo un éxito, tanto en el nivel de asistencia de los celiacos conquenses y sus familiares como en los platos cocinados por los propios asistentes con la colaboración del profesor Diego Pérez Valladolid, gran profesional en la elaboración de productos sin gluten.

Además, el encuentro de celiacos contó con la participación del alcalde de Cuenca, Francisco Pulido, la teniente-alcalde del Ayuntamiento conquense, María Ángeles García, y el delegado provincial de Salud y Bienestar Social, Ángel Tomás Godoy, representantes de las administraciones que colaboran activamente con el colectivo celiaco.

A continuación, exponemos una galería de imágenes del Taller Práctico de Celiacos del pasado sábado.