Ingredientes
- Tres huevos.
- 125 gramos de mantequilla.
- 125 gramos de azúcar.
- 50 gramos de chocolate negro o tres cucharadas de cacao en polvo (Valor).
- 175 gramos de harina (preferiblemente Proceli, de venta en Mercadona).
- Una cuchadarita de levadura sin gluten.
- Una pizca de sal.
Preparación
Batir los huevos y mezclarlos con el azúcar. Añadir depués la mantequilla blanda (no derretida) y el chocolate (si es de tableta, fundir primero en el microondas).
Por otra parte, mezclar bien la harina con la levadura y con una pizca de sal, para después mezclar con la masa anterior.
Untar un molde alargado con mantequilla e introducir la masa.
Hornear a 180º durante 35 ó 50 minutos (desde que pase la media hora ir pinchando con una aguja para ver sin está listo).
..
- Tres huevos.
- 125 gramos de mantequilla.
- 125 gramos de azúcar.
- 50 gramos de chocolate negro o tres cucharadas de cacao en polvo (Valor).
- 175 gramos de harina (preferiblemente Proceli, de venta en Mercadona).
- Una cuchadarita de levadura sin gluten.
- Una pizca de sal.
Preparación
Batir los huevos y mezclarlos con el azúcar. Añadir depués la mantequilla blanda (no derretida) y el chocolate (si es de tableta, fundir primero en el microondas).
Por otra parte, mezclar bien la harina con la levadura y con una pizca de sal, para después mezclar con la masa anterior.
Untar un molde alargado con mantequilla e introducir la masa.
Hornear a 180º durante 35 ó 50 minutos (desde que pase la media hora ir pinchando con una aguja para ver sin está listo).
..