La Asociación de Celiacos de Castilla - La Mancha, junto con la Delegación Provincial de Cuenca ha organizado un taller de cocina para celiacos en el que participará uno de los profesores y concinero de la Escuela de Hostelería de Albacete, D._Francisco Manuél Payán, que realizará novedosas recetas, contestará las dudas que puedan surgir en la realización de las mismas y dará pautas para su elaboración. Al finalizar, todas las recetas serán degustadas por los asistentes y se hará entrega de un obsequio a los participantes por gentileza de algunas casas comerciales.
El taller se realizará el sábado 8 de mayo a las 11 horas en el I.E.S. San José. Departamento de Hostelería y Turismo. C/Fuensanta, 3 Cuenca.