Ingredientes- 500 gramos de harina Beicker.
- Unos 300 mm de agua.
- Sal.
- Levadura sin gluten (unos 25 gramos).
- Aceite de oliva.
Preparación
1- Se pone en un bol la harina.
2- Se calienta el agua y se echa la levadura y la sal y se disuelve.
3- Una vez hecho esto se echa el agua en la harina y se hace una masa que quede homogénea.
4- Después ir añadiendo aceite de oliva hasta que no se pegue la masa.
5- Se extiende la masa y se echa atún jamón york queso lo que quieras para rellenar y en otra parte sobre papel vegetal (untado con aceite) se echa otro poco de masa y se extiende y este se pone sobre el relleno y ya está.
6- Se tapa y al horno hasta que este doradita.