- Contramuslos de pollo deshuesados.
- Sal.
- Ajo y perejil machacado.
- Harina Beiker.
Preparación
Cortar el pollo en tiras finas y mezclar con la sal , el ajo y el perejil.
Rebozar en la harina y dejarlas reposar unos minutos.
Freir en abundante aceite caliente hasta que se doren.
